Minijob Ratgeber
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Minijob als Barista / Café

Minijob als Barista oder Cafékraft — kreative Tätigkeit mit direktem Kundenkontakt, oft in Kombination mit Servicetätigkeiten und Kassenführung.

13,90
Mindestlohn/Std.
~9.9
Max. Std./Woche
603
Grenze/Monat

Typische Tätigkeiten

Kaffee zubereiten
Gäste bedienen
Kuchenauslage pflegen
Kasse bedienen
Reinigung des Arbeitsbereichs
Latte Art & Spezialgetränke
Bestellungen entgegennehmen

Was kannst du verdienen?

13,90
Mindestlohn
14,50
Typisch/Std.
17,00
Bis zu/Std.

Bei €14,50 Stundenlohn: ca. 41 Stunden/Monat möglich und bleibst unter der €603-Grenze.

Es gilt der allgemeine gesetzliche Mindestlohn (€13,90/Std., ab 2026). Spezialisierten Baristas mit Fachkenntnissen bieten Betriebe oft mehr. Trinkgeld in Cafés ist in Deutschland üblich, aber freiwillig und steuerfrei.

Rechner für Barista-Minijob

€/Monat
€/Std.
Minijob-Grenze eingehalten
603,00
Noch €0 bis zur Grenze
Dein Gehalt
Brutto603,00
EinkommensteuerKeine
RV-Eigenbeitrag (3.6 %)−€21,71
Netto581,29
Krankenversicherung (13 %)78,39
Rentenversicherung (15 %)90,45
Pauschalsteuer (2 %)12,06
Umlage U1 — Krankheit (0,8 %)4,82
Umlage U2 — Mutterschaft (0,22 %)1,33
Insolvenzgeldumlage (0,15 %)0,90
Unfallversicherung (~1.3 %)*~€7,84

* UV-Beitrag ist branchenabhängig (Näherungswert).

U1 wurde zum 1.1.2026 von 1,1 % auf 0,8 % gesenkt.

Gesamtaufwand AG/Mo.798,79
Jahreskosten AG9.585,48
Ausblick 2027
Mindestlohn13.9 → €14.6
Verdienstgrenze603 → €633
Max. Std./Monat*43.4 Std.

* bei Mindestlohn · Grenze: €14.6 × 130 ÷ 3 ≈ €633

Stand: 2026 · Verdienstgrenze: €603/Monat (Formel: Mindestlohn × 130 ÷ 3, aufgerundet) · Mindestlohn: €13.9/Std. · Rechtsgrundlage: §8 Abs. 1 Nr. 1 SGB IV
Quellen: Minijob-Zentrale · Bundesregierung · Deutsche Rentenversicherung · Alle Angaben ohne Gewähr

Video: Einblick in den Job

Wie wird man eigentlich Barista? — Ausbildung, Alltag & Verdienst

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Häufige Fragen zum Barista-Minijob

Was brauche ich für einen Barista-Minijob?

Grundkenntnisse im Umgang mit einer Siebträgermaschine sind von Vorteil, aber viele Betriebe schulen auch Quereinsteiger ein. Wichtiger sind Freundlichkeit, Stressresistenz im Gästebetrieb und Sorgfalt beim Zubereiten.

Wie viel verdient man als Barista im Minijob?

Mindestens €13,90/Stunde. Erfahrene Baristas in Spezialitätencafés oder städtischen Trendcafés erhalten oft €14–16/Std. plus Trinkgeld. Bei €13,90/Std. kannst du ca. 43 Stunden/Monat arbeiten.

Gibt es einen Unterschied zwischen einem Barista-Minijob und einem Kellner-Minijob?

Inhaltlich gibt es Überschneidungen — in kleineren Cafés übernimmt dieselbe Person beides. Baristas sind stärker auf Kaffeezubereitung spezialisiert, während Servicekräfte den gesamten Gastbereich betreuen. Beide fallen unter das Gastgewerbe ohne eigenen Branchenmindestlohn.

Aktuelle Minijob-Stellen als Barista

38 Stellen
Barista/ Verkäufer/rin
Campus SuiteKiel 2411425.10.2024
Barista / Servicemitarbeiter (w/m/d)
MHCC Capital Concept GmbHBerlin 1071916.07.2026
Barista / Bar-Mitarbeiter (w/m/d) gesucht
Fleet Gastronomie GmbHKiel 2410301.12.2025
Barista (m/w/d) am Köln HBF - auch ohne Erfahrung
Épi GmbH & Co.KGKöln 5099630.07.2026
Barista/Servicemitarbeiter m/w/d für unseren Starbucks
Reisdorf Unternehmensgruppe - Raststätte Fläming Ost & WestGrabow bei Belzig 1482301.08.2026
Markt-Helden / Barista für den Wochenmarkt / Kaffee
Thorsten HeizmannSasbach bei Achern, Baden 7788018.11.2025
Servicekraft & Barista (m/w/d) – Gastgeber mit Herz und Leidenschaft für Kaffee
Mr. BEN Gastronomie GmbHDüsseldorf 4021125.06.2026
Service- und Thekenkraft / Barista (m/w/d) in Voll- / Teilzeit oder als M..., Kempten Hirnbeinstraße
Bio-Lifestyle GmbHKempten (Allgäu) 8743528.02.2025
Minijob Kassenkraft/Barista (m/w/d) BMFTR Bonn
Flavour Union Service GmbHBonn 5312308.07.2026
Barkeeper / Barista / Thekenkraft (m/w/d) in Herten Zeche Ewald – Minijob / Werkstudent
HuberTho GmbHHerten, Westfalen 4569930.10.2024
Student*in - Gastronomie - Service - Küche - Bar - Theke - Barista
STUDENTpartout GmbH - Standort DortmundDortmund 4414102.08.2026
Student*in - Gastronomie - Service - Küche - Bar - Theke - Barista
STUDENTpartout GmbH - Standort LübeckLübeck 2355802.08.2026
Student*in - Gastronomie - Service - Küche - Bar - Theke - Barista
STUDENTpartout GmbH - Standort LeipzigLeipzig 0410301.08.2026
Student*in - Gastronomie - Service - Küche - Bar - Theke - Barista
STUDENTpartout GmbH - Standort KoblenzKoblenz am Rhein 5606801.08.2026
Student*in - Gastronomie - Service - Küche - Bar - Theke - Barista
STUDENTpartout GmbH - Standort KarlsruheKarlsruhe, Baden 7613301.08.2026
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Quelle: Bundesagentur für Arbeit · täglich aktualisiert

Minijob als Barista / Café — Was du wissen musst

Ein Minijob als Barista ist eine der beliebtesten Formen der geringfügigen Beschäftigung in Deutschland. Der Mindestlohn beträgt mindestens €13,90/Std. (Stand 2026). Bei der Minijob-Grenze von €603/Monat kannst du ca. 9.9 Stunden pro Woche arbeiten.

Als Minijobber zahlst du keine Einkommensteuer und keine Kranken- oder Arbeitslosenversicherung. Dein Arbeitgeber übernimmt eine Pauschale von 31,17 % (gewerblich) — das geht nicht von deinem Gehalt ab. Du erhältst dein vereinbartes Gehalt netto ausgezahlt.

Es gilt der allgemeine gesetzliche Mindestlohn (€13,90/Std., ab 2026). Spezialisierten Baristas mit Fachkenntnissen bieten Betriebe oft mehr. Trinkgeld in Cafés ist in Deutschland üblich, aber freiwillig und steuerfrei.

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Ab Januar 2027 steigt die Minijob-Grenze auf ~€633/Monat

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